正确答案 ：C

解析

文段描述了一个奇特现象——降雨量很大的地区，水资源供应反而困难。同时分析了问题存在的原因——由于落水洞和管道发育的限制，使得降雨量很大的西南岩溶地区的水资源迅速转入地下，造成了地表水供应不足。文段通过“地表水匮乏，居民饮用水困难”，而“岩溶石山地区目前有3000多条地下河，但是整体开发不足20%，"二者的强烈对比，说明西南岩溶石山地区水资源亟待开发。C项最符合文段重点内容，当选。A项“西南岩溶地区水资源丰富”非重点，排除；B项“地表水资源匮乏”、D项“居民饮用水困难”，均是问题表述，C项的对策已经能够解决问题，故问题本身不重要，排除。
故本题答案为C项。