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A
人体甲状腺是对放射性碘照射较为敏感的器官，放射性碘的照射会增加癌症的发生风险
B
世界卫生组织在应对放射性和核突发事件指南中，推荐成人稳定性碘的单次剂量为100mg，而我国居民食用的碘盐中碘含量平均为25mg/kg
C
我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病，而非预防核辐射
D
碘片中的碘化钾可以提高人体内碘元素的摄入量，从而减少核污水中碘-131在甲状腺中的富集，减轻对甲状腺的伤害
正确答案 ：B
解析
论点：人们可通过食用加碘食盐防止核辐射，减少患癌的风险。
A项，指出放射性碘的照射会增加癌症的发生，但论点讨论的是可否通过食用加碘食盐防止核辐射，放射性碘的影响与论点无关，不能削弱，排除；
B项，指出若要应对放射性和核突发事件，成人稳定性碘的单次剂量为100mg，而我国居民食用的碘盐中碘含量平均为25mg/kg，即每天至少需要摄入4kg加碘食盐才能起到防止核辐射的效果，而成人每天摄入的食盐不宜超过6g，所以不能通过食用加碘食盐防止核辐射，可以削弱，当选；
C项，指出我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病，但加碘的目的不是预防核辐射不代表实际上不存在防止核辐射的作用，与可否通过食用加碘食盐防止核辐射无关，不能削弱，排除；
D项，指出碘片中的碘化钾可以减少核污水中碘-131在甲状腺中的富集，减轻对甲状腺的伤害，但论点讨论的是加碘食盐，二者主体不一致，无关项，不能削弱，排除。
故本题答案为B项。
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