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单选题 下列关于维生素C的作用和功效,错误的是(  )。

A

促进铁在消化道的吸收

B

能为人体提供必要的能量

C

促进胶原蛋白的合成

D

增强机体免疫力和抵抗力

正确答案 :B

解析

医学常识。
A项正确,维生素C是一种水溶性维生素,可以促进铁的吸收,人体吸收后被氧化稳定成三价铁,而维生素C可以还原氧化铁,从而促进铁剂被人体吸收。
B项错误,维生素 C 不会直接提供能量,它们只帮助体内的各种生化反应。
C项正确,维生素C使胶原蛋白的肽链能够互相交叉链接, 形成紧密结实又有弹性的胶原蛋白组织。 
D项正确,维生素C能提高免疫力,维生素C具有促进抗体形成的作用,高浓度的维生素C有助于食物蛋白中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。
本题为选非题,故本题答案为B项。


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