正确答案 ：B

解析

待填句位于文段尾句，应是在总结全文。文段前文阐述了人工甜味剂的优点——能满足人们的口味需求、利于减肥、是糖尿病患者的福音；后文通过转折标志词“然后”引出重点，强调人工甜味剂为化学制品，人们担心会带来安全隐患。因此文段尾句应是围绕人工甜味剂的安全隐患展开，对应选项，B项，“安全性”对应“安全隐患”，当选。 A、C、D三项均和“安全隐患”无关，衔接不当，排除。 故本题答案为B项。