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单选题 火锅在今天中国大地上的发展_____,除了食用方便之外,还因为它能契合中国人的饮食习惯和行为方式,中国人喜爱热食,倾向在餐桌上增进情感。火锅有种难以言说的神奇_____:它的底汤既能简单,也能繁复;食材既可单一,也可多样,味道可麻辣鲜香,也可清淡滋补。
依次填入划横线部分最恰当的一项是(  )。

A

卓尔不群 柔性

B

纵横捭阖 耐性

C

如火如荼 韧性

D

蔚为大观 弹性

正确答案 :D

解析

综合辨析题。第一空,搭配“火锅……发展”。C项“如火如荼”形容气势旺盛,气氛热烈,D项“蔚为大观”含有发展成为盛大壮观的景象之意,均可体现火锅发展良好,保留。A项“卓尔不群”指才德超出寻常,与众不同,B项“纵横捭阖”指在政治或外交上运用手段进行分化或拉拢,均与“火锅……发展”搭配不当,排除。第二空,根据“它的底汤既能简单,也能繁复;食材既可单一,也可多样,味道可麻辣鲜香,也可清淡滋补”可知,火锅的选择是多样、灵活的。D项“弹性”指事物可依据实际需要加以调整,符合文意,当选。C项“韧性”侧重强调顽强持久的精神,与文意无关,排除。故本题答案为D项。
【文段出处】《夏日火锅》