正确答案 ：A

解析

【事考帮答案】A。考查文化历史-文化。
A项：中国画的题材分为人物画、山水画、花鸟画。故A对。
B项：扬州八怪是清代雍正至乾隆年间扬州画派的代表人物，他们是金农、郑燮、黄慎、李鱼单、罗聘、李方膺、汪士慎、高凤翰。因为他们大胆突破了“正统”派摹古、追求笔墨形式的桎梏，在继承传统的基础上有所创新，所以人们称之为“扬州八怪”。故B错。
C项：《落霞孤鹜图》是明代画家唐寅创作的一幅绢本设色画，此画描绘的是高岭峻柳，水阁临江，有一人正坐在阁中，观眺落霞孤鹜，一书童相伴其后，整幅画的境界沉静，蕴含文人画气质。故C错。
D项：王维以诗境作画，其山水画成为中国画由宗教化而转入文学化的里程碑。故D错。
综上，故本题选A。