正确答案 ：A

解析

【解析】生物常识。
糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素。六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。当人体自身细胞呼吸等生理活动不足以提供人体所需能量时，糖类中的多糖水解为单糖，单糖继续代谢分解为CO2和H2O，释放能量。如果糖类分解不足以提供人体所需能量，那么人体内的脂肪就会分解为甘油和脂肪酸供能。如果前两者还不足以提供能量，那么最后分解的会是蛋白质，此时人体处于极度危险的生理状况。因此，能量物质消耗的顺序是：糖类→脂肪→蛋白质。故本题答案为A项。