正确答案 ：B

解析

代入选项逐一验证。A项，高屋建瓴指在高高的屋顶上把瓶子里的水往下倒，形容居高临下，不可阻挡的形势，与格局没有明显逻辑关系，左支右绌指力量不足，应付了这一方面，那一方面又有了问题，与技艺没有明显逻辑关系，前后逻辑关系不一致，排除；B项，高屋建瓴用于形容形势，二者为对应关系，目无全牛形容技艺达到极纯熟的境界，目无全牛用于形容技艺，二者为对应关系，前后逻辑关系一致，当选；C项，高屋建瓴与气势没有明显逻辑关系，天造地设的意思是赞美自然形成而又合乎理想，与技艺无明显逻辑关系，前后逻辑关系不一致，排除；D项，高屋建瓴与地势没有明显逻辑关系，逆水行舟的意思是逆着水流的方向行船，比喻不努力就要后退，与技艺无明显关系，前后逻辑关系不一致，排除。故本题答案为B项。