正确答案 ：C

解析

C
本题考查体育保健学——营养。
正常情况下，人体存在缓冲机制，使血液PH值保持在7.35～7.45之间，而在剧烈运动时会产生大量乳酸，运动后可食用适量碱性食物维持体液的酸碱平衡。常见的碱性食物包括海带、菠菜、西瓜、萝卜、香蕉等。故C项符合题意。
A、B、D项：牛肉、糖果、鸡蛋均属于酸性食物。不符合题意，故排除。
故本题答案为C。