客服

购物车

APP下载

扫码下载金标尺公考APP

回顶部

搜题
APP下载

扫码下载金标尺公考APP

单选题 随着食品工业的发展,丙酸经常被当作一种抑制霉菌生长的添加剂使用,烘焙食品中都喜欢添加丙酸来进行防腐。正常情况下,人体中的微生物也会在结肠中通过发酵未完全消化的碳水化合物产生丙酸,这种丙酸对人体有益。但最近一项研究表明,外源性摄入和自体产生的丙酸作用并不一样,长期摄入外源性丙酸会导致人体出现胰岛素偏高、胰岛素抵抗等现象。由此,某食品专家建议,应该禁止在食品中添加丙酸。 以下哪项如果为真,最能支持上述食品专家的建议?( )

A

A.将丙酸作为防腐剂使用只是食品行业的惯常做法,并未得到政府有关部门的确认

B

B.人体一旦出现胰岛素偏高、胰岛素抵抗等现象,就容易导致糖尿病和肥胖的发生

C

C.从外界摄入的丙酸会出现在人体的各个部位,而自体产生的丙酸只存在结肠部分

D

D.丙酸不仅直接被添加到食品中,许多其他的食品添加剂也都通过加入丙酸进行防腐

正确答案 :B

解析

加强型推理。论点:应该禁止在食品中添加丙酸。论据:外源性摄入和自体产生的丙酸作用并不一样,长期摄入外源性丙酸会导致人体出现胰岛素偏高、胰岛素抵抗等现象。A项,加入丙酸这个做法是否得到有关部门的确认,与论点讨论是否应该禁止添加丙酸无关,无法加强,排除;B项,人出现胰岛素偏高、胰岛素抵抗等现象,会出现糖尿病和肥胖的情况,同时外源性丙酸的长期摄入又会导致人体的胰岛素偏高、胰岛素抵抗现象,因此,应该禁止添加丙酸,在论点与论据之间建立联系,搭桥,可以加强,当选;C项,外界摄入的丙酸和自体产生的丙酸出现的位置不同,与论点讨论是否应该禁止添加丙酸无关,无法加强,排除;D项,其他食品也通过加入丙酸进行防腐,与论点讨论是否应该禁止添加丙酸无关,无法加强,排除。故本题答案为B项。