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考公务员，到金标尺
A
水——构成人体组织的供能物质
B
脂肪——人体最主要的供能物质
C
蛋白质——构成细胞的基本物质
D
无机盐——人体重要的储能物质
正确答案 ：C
解析
【事考帮答案】C。考查科技常识。
A项：水在人体内含量最多，是体内最好的润滑剂和溶剂，人体的各项生命活动都离不开水，不过，水并不为人体提供能量。故A错。
B项：脂肪是人体重要的储能物质。如果糖类分解不足以提供人体所需能量，那么人体内的脂肪（腹部最多）就会分解为甘油和脂肪酸，同时释放能量。糖类是人体最主要的供能物质。故B错。
C项：组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等。细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。因此，蛋白质是构成细胞的基本物质。故C对。
D项：无机盐是人体中含量很少的无机物，作用巨大，但并不为人体提供能量。故D错。
综上，故本题选C。
