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A
古法酱油酿造依然要靠老师傅经验的判断
B
温度和湿度是酱油工坊制曲室的关键因素
C
时间把握是制作上佳风味酱油的前提条件
D
古法酱坊手工制曲靠的是老师傅们的手感
正确答案 :A
解析
文段首先提到古法酱坊需要发酵并翻松混合物,而这个过程靠的是师傅们的双手,然后讲到现在的工坊已经采用了温度计和湿度计加强监测,最后通过“但”引导转折,提出重点,即虽然现在有了更准确的监测方法,但还是需要老师傅们的经验,强调的是老师傅们对酿造酱油的丰富经验。文段为分总结构,总句为尾句转折之后的内容。对应选项,A项符合文意,当选。B项和C项,缺少主体,没有提到老师傅们,排除;D项,尾句讲的是“酿造师傅的经验”而非“老师傅们的手感”,不符合文意,排除。故本题答案为A项。
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让中国标准走向世界,是实现技术、产品和服务输出的最有效方式。但必须看到,标准竞争仍是核心技术硬实力的体现,美、日、欧等标准有其历史优势,在市场上已形成体系优势,我国标准制定和输出想要追赶发达国家的脚步还需要不断努力:一方面,质量和技术含量不断提升,成果的转化欠缺动力;另一方面,技术之外的配套工作也有待持续完善。 这段文字主要说明了( )。
3.目前,我国影视外译活动丰富多彩,国家赞助体系下的影视翻译将影视作品的外译和传播推到了前所未有的广度和高度。商业翻译更加注重影视作品的商业属性,主要依据供求关系对影视作品进行翻译,有助于满足需求。影迷翻译可以成为国家赞助体系下的影视外译和商业外译的有益补充。这些不同的翻译模式,共同促进中国影视的跨境传播,将更多的中国影视佳作带给世界。 这段文字重在说明的是( )。
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