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A
豆腐;酵母
B
拌料;乳酸
C
硫酸钙;葡萄酒
D
建筑;小麦
正确答案 :A
解析
A 【解析】原材料对应关系。代入选项逐一验证。 A项,石膏可以作为豆腐的凝固剂,二者为原材料对应关系,酵母是制作啤酒的原材料之一,二者为原材料与成品的对应关系,前后逻辑关系一致,当选; B项,石膏和拌料无明显逻辑关系;乳酸可能用于制造啤酒,二者为原材料对应关系,前后逻辑关系不一致,排除; C项,石膏的主要化学成分是硫酸钙,二者为对应关系,葡萄酒与啤酒都是酒,二者为并列关系,前后逻辑关系不一致,排除; D项,石膏是建筑材料的一种,二者为对应关系,但不是主要材料;小麦是制作啤酒的材料,而且为主要原材料,前后逻辑关系不一致,排除。 故本题答案为A项。
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