正确答案 ：B

解析

本题考查合同。《民法典》第四百八十三条规定，承诺生效时合同成立，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。第四百八十八条规定，承诺的内容应当与要约的内容一致。受要约人对要约的内容作出实质性变更的，为新要约。有关合同标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。因此乙公司的回函不应视作承诺，而是新的要约，甲公司并没有对此新要约做出承诺，故合同不成立，乙公司不构成违约。故本题答案选B。