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单选题 81.“香蕉等效剂量”指辐******多少根香蕉来衡量,这是因为香蕉中含有()。

A

镁元素

B

钾元素

C

钙元素

D

铁元素

正确答案 :B

解析

【解析】生活常识。香蕉营养丰富,是公认的美容减肥食品,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维等营养成分,尤其钾元素含量较高。据测定,每100克香蕉中含热量380.4千焦,镁43毫克,钾256毫克,钙7毫克,铁0.4毫克。故本题答案为B项。