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A
为保持疫苗的药效而在运输至使用时放在特殊的低温系统中
B
为了节能校园超市小卖部出售冰棒的冰箱每隔5小时停1小时
C
为保鲜商家使用冷藏车运输新鲜海产品至各个商场的冷藏室
D
某厂利用低温深度榨取技术使橙子变为橙汁以方便常温保存
正确答案 :C
解析
定义强调:①易腐食品从产地收购或捕捞之后;②始终处于产品所必需的低温环境下;③保证食品质量安全,减少损耗,防止污染。
A项,疫苗,不属于易腐食品,不符合定义,排除;
B项,冰棒,不属于易腐食品,不符合定义,排除;
C项,新鲜海产品,属于易腐食品,冷藏车把产品运输至各个商场冷藏室,体现了始终处于产品所必需的低温环境下,符合定义,当选;
D项,低温榨橙汁,属于在产品加工过程中处于低温环境,但是常温保存橙汁,不满足始终处于产品所必需的低温环境下,不符合定义,排除。
故本题答案为C项。
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