2018年全国规模以上酒类生产企业完成饮料酒总产量4985.3万千升，同比增长0.9%。其中，啤酒生产企业完成产量3812.2万千升，同比增长0.5%；白酒产量871.2万千升，同比增长3.1%，增幅较上年收窄3.8个百分点；葡萄酒产量62.9万千升，同比下降7.4%。
全国规模以上白酒产量东、中、西部地区占比分别为22.9%、25.2%、51.9%。其中，东部和中部地区占比分别较上年缩小1.3和9.5个百分点，西部地区扩大10.8个百分点。白酒产量前五省依次为四川、江苏、湖北、北京、安徽，产量占比分别为29.9%、5.8%、4.7%、3.9%、3.6%。
全国规模以上葡萄酒产量东、中、西部地区占比分别为51.8%、22.9%、25.3%。其中，东部和西部地区占比扩大6.2和1.9个百分点，中部占比缩小8.1个百分点。葡萄酒产量前三省依次为山东、河南、新疆维吾尔自治区，产量合计占比68.4%，较上年扩大1.4个百分点。
全国规模以上饮料酒生产企业数量2427家。其中，白酒生产企业1445家，较上年减少148家；啤酒生产企业数量415家，较上年减少32家；葡萄酒、黄酒和其他酒生产企业分别为212家、115家和240家。
2018年全年规模以上酒类生产企业累计完成饮料酒销售收入7609.9亿元，同比增长10%，利润总额同比增长25.3%。
