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对
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错
正确答案 :错
解析
〔答案〕错误。金标尺解析:本题考查常识。
糯米、酒曲和水制成甜酒酿,有新物质乙醇等生成,属于化学变化,不是复分解反应。复分解反应是由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应 ,其实质是发生复分解反应的两种化合物在水溶液中交换离子,结合成难电离的沉淀、气体或弱电解质(最常见的为水),使溶液中离子浓度降低,化学反应向着离子浓度降低的方向进行的反应。如:用醋酸除水壶中的水垢,醋酸与水垢的主要成分碳酸钙生成醋酸钙和水和二氧化碳,是复分解反应。
故本题错误。
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