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单选题 辣椒在中国人的饮食文化中一直占据着重要的位置。冬天吃火锅,夏天吃串串,辣椒早已融入了人们的日常生活中,是中国人餐桌上不可缺少的一种调料。即使是不能吃辣的人,有时也无法抵抗它的诱惑。严格来说,“辣”是一种痛觉而不是味觉。辣椒之所以会让人上瘾,是因为辣椒中含有一种叫作“辣椒素”的化学物质,它刺激舌头、嘴的神经末梢后,大脑会立即命令全身加强“戒备”,身体会随之产生如下反应:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”,同时释放出内啡肽,持续不断释放出的内啡呔会使人感到轻松兴奋,从而造成上瘾。
这段文字意在说明:

A

辣椒在饮食中的重要性

B

辣椒让人产生的是痛觉

C

内啡肽会使人感到兴奋

D

有人吃辣会上瘾的原因

正确答案 :D

解析

D【解析】意图推断题。文段开篇论述辣椒在中国饮食文化中的地位,并指出很多人无法抵抗它的诱惑,之后解释有人无法抵抗辣椒诱惑的原因,即辣椒素会刺激身体释放内啡肽使人感觉兴奋,从而让人吃辣上瘾,故文段的重点为介绍有人吃辣会上瘾的原因,对应 D 项。
A 项:对应首句,仅为背景介绍的内容,非重点,排除。
B、C 两项:“痛觉”“内啡肽”均为原因解释部分的内容,非重点,排除。
故本题答案为 D项。