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单选题 51. 研究证明,用传统方法熬制的骨头汤中,游离钙含量很低,每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右,因此传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。
以下哪项如果为真,最能支持上述结论?( )

A

只有游离的钙离子才能被人体消化吸收

B

骨头汤中含有较多脂肪,常喝骨头汤可能引发高脂血症

C

骨头汤中含有胶原蛋白,能增强人体造血机能

D

中国居民的钙摄入量普遍不足,而食补最为方便

正确答案 :A

解析

【金标尺答案】A。考查加强型推理。论点:传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。
A项:只有游离的钙离子才能被人体吸收,在游离的钙离子和吸收补钙之间建立联系,说明游离的钙离子含量低,几乎起不到补钙的作用,搭桥项,可以加强。故A对。
B项:论点说的是喝骨头汤补钙的观念是否正确,该项说的是喝骨头汤可能引发高脂血症,话题不一致,属于无关项,不能加强。故B错。
C项:论点说的是喝骨头汤补钙的观念是否正确,该项说的是骨头汤能增强人体造血机能,话题不一致,属于无关项,不能加强。故C错。
D项:选项只是说通过食补进行补钙方便,但是食补中是否包括喝骨头汤未知,到底喝骨头汤补钙的观念是否正确并不清楚,属于不明确项,不能加强。故D错。
综上,故本题选A。