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单选题 74.内源化学物是指机体内原已存在的和代谢过程中所形成的产物或中间产物。外源化学物是指自然界存在着的或人工合成的各种具有生物活性(即可在生物组织上诱发生物反应、化学反应)的物质。
根据上述定义,下列说法正确的是:

A

医生开具的治疗肺结核的药物属于内源化学物

B

为增加粘度,在酸奶制作过程中添加的增稠剂属于内源化学物

C

十字花科植物的细胞在降解时产生了具有芥末味道的芥子油苷,这属于内源化学物

D

受长期食物匮乏影响,鸟类体内的血浆皮质酮水平缓慢上升,并维持在较高水平,这属于外源化学物

正确答案 :C

解析

解析
第一步:找出定义关键词。
内源化学物:“机体原有和代谢过程中形成的产物或中间产物”;
外源化学物:“自然界存在或人工合成的具有生物活性(即可在生物组织上诱发生物反应、化学反应)的物质”。
第二步:逐一分析选项。
A项:医生开具的治疗肺结核的药物,符合“自然界存在或人工合成的具有生物活性(即可在生物组织上诱发生物反应、化学反应)的物质”,符合“外源化学物”定义,不符合“内源化学物”定义,排除;
B项:为增加粘度,在酸奶制作过程中添加的增稠剂,符合“自然界存在或人工合成的具有生物活性(即可在生物组织上诱发生物反应、化学反应)的物质”,符合“外源化学物”定义,不符合“内源化学物”定义,排除;
C项:十字花科植物的细胞在降解时产生了芥子油苷,符合“机体原有和代谢过程中形成的产物或中间产物”,符合“内源化学物”定义,当选;
D项:鸟类体内的血浆皮质酮水平缓慢上升,符合“机体原有和代谢过程中形成的产物或中间产物”,符合“内源化学物”定义,不符合“外源化学物”定义,排除。
故正确答案为C。