正确答案 ：B

解析

题干逻辑关系：雾里看花原指年老眼花，看花像隔了一层雾一样，形容对事物看不真切，与明朗为反义关系。
A项，达人知命指心胸豁达的人，安于命运，与乐观为近义关系，与题干逻辑关系不一致，排除；
B项，胆小如鼠意思是胆子小得像老鼠，形容非常胆小，与勇敢为反义关系，与题干逻辑关系一致，当选；
C项，手到擒来意思是手一到就把敌人捉拿过来，形容做事很有把握或毫不费力就能成功，与轻松为近义关系，与题干逻辑关系不一致，排除；
D项，敬贤礼士意思是尊重品德高尚、学识出众的人，与尊重为近义关系，与题干逻辑关系不一致，排除。
故本题答案为B项。

来源

2024年7月14日垫江事业单位考试D类《职业能力倾向测试》试卷（考生回忆版）