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单选题 在下列做法中,所运用的原理与其他三项不同的是:

A

烹饪海鲜,加一些柠檬汁以后,吃起来腥味就没有了

B

有时候,当胃疼时,喝一点浓度不高的小苏打水就好

C

当人被蜜蜂蛰后,在伤口处涂抹一些氨水就可使疼痛减轻

D

在被污染的湖泊中培养适量的水藻,就可以使湖水中氨和磷含量减少或流失

正确答案 :D

解析

本题考查科技常识。
A项:柠檬汁含有酸性物质,在烹饪海鲜时加入柠檬汁,可以中和海鲜里的碱性物质,达到去腥的目的。选项运用的原理为酸碱中和反应。B项:大多数胃疼是由胃酸反流引起,而小苏打呈弱碱性,因此喝一点小苏打水可以中和胃酸,缓解胃疼。选项运用的原理为酸碱中和反应。
C项:蜂毒中含有蚁酸,而氨水呈碱性,因此被蜜蜂蛰后,在伤口处涂抹一些氨水可以中和蚁酸,减轻疼痛。选项运用的原理为酸碱中和反应。所以A、B、C三项运用的原理相同。
D项:在正常环境下,水中氮磷比应为16:1以内,当达到这个比例且氮、磷浓度增加时,再加上外界的一些原因,如气温升高等,水藻就会吸收水中的氮磷并迅速繁殖。所以A、B、C属于酸碱中和反应,D项不属于。故本题答案为D。
【注意】本题为选非题。

来源

2019年8月27日湖北省宜昌市当阳市事业单位考试《 综合基础知识和职业能力》真题