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考公务员，到金标尺
A
生豆角中含有皂角素等对人体有害的物质
B
在酒的酿造过程中生成了乙酸乙酯等低级酯
C
鲜花所含色素中最主要的是花青素和类胡萝卜素
D
洗衣皂是碱性的，洗衣液是酸性的，两者不能混用
正确答案 ：D
解析
本题考查生物常识。
洗衣皂的pH酸碱度在9～11之间，是碱性的，洗衣液呈中性，pH酸碱度一般都在6～8之间，不存在酸碱中和的说法，且这两种洗涤材料都是阴离子型洗涤剂，混合使用不会影响洗涤效果。故本题答案为D。
A项：吃生豆角会导致中毒，因为生豆角内含生物碱、皂角素等有毒成分，吃进以后会对胃黏膜有较强的刺激作用，对细胞有破坏和溶血作用。
B项：在酒的酿造过程中会生成低级酯，比如乙酸乙酯、甲酸乙酯、丁酸乙酯等。
C项：鲜花的颜色很多是因为鲜花中含有各种色素，其中最主要的是花青素和类胡萝卜素。
【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。
