金标尺公考APP
考公务员,到金标尺
请使用微信扫描二维码,登录金标尺公考
A
A.爆炒过程中加入味精可保持其鲜味
B
B.低钠盐不适合患有高血压病患者食用
C
C.二氧化硫可以作为着色剂用于巧克力制品
D
D.小苏打加热分解产生二氧化碳故可作为膨松剂
正确答案 :D
解析
化学常识。
A项错误,在做菜时放味精要适量,味精主要原料是谷氨酸钠,是在炒菜中起提鲜味美作用的,并不是保持鲜味。
B项错误,高血压患者可以吃低钠盐。人体中的钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。食用同数量的低钠盐,能够显著降低体内钠的含量,改善体内钠、钾、镁的平衡,从而预防高血压。
C项错误,二氧化硫是最常见、最简单、有刺激性的硫氧化物。二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用,不属于“着色剂”。
D项正确,小苏打即碳酸氢钠,能作为食品膨松剂的原因是,碳酸氢钠受热后分解出二氧化碳气体,使馒头等食品产生蜂窝。
故本题答案为D项。
相关题集
相关试题
①如果四季流转是物理的节奏,那么黑夜与白昼的交替则关乎生理的节奏②在没有充足照明条件的时代,人们只能“日出而作,日入而息”,顺应自然并不是为了表现“帝力于我何有哉”的情怀③大家步伐一致,各地时间一致,才会觉得像一个“民族”、一个“国家”④时间分配关乎“秩序”,这在古代中国的一统社会里面是很重要的,无论民间和官方都一样重视⑤民间关心它,自有民间的理由,这是因为生产和作息需要⑥官方重视它,也自有官方的道理,因为对作息时间的管理,在某种意义上说也是对社会秩序的管理将以上六个句子重新排序,语序正确的是( )。
9.为了加强某社区消防安全意识,某消防支队对该社区的4栋居民楼开展消防安全检查,该支队6名消防员负责此次安全检查,规定任一栋居民楼保证至少一名消防员前往,若同时开始检查,问共有多少种检查方式?( )
67.数词对举式四字格是指由两个数词分别和其他单音节词交错搭配而成的四音节固定词语。其中,衬字双音化是指把一个双音词拆开中间嵌入数词,在格式上起强调的作用,其中数词意义已经虚化,整个词语的意义主要由与数词搭配的词语来表达。根据上述定义,下列属于衬字双音化的是( )。
“美术片”是上世纪中国动画的一种特殊称谓,20 世纪下半叶是其发展的黄金时期,所呈现的作品在世界影坛中频频获奖,声名鹤起,被国际上誉为独树一帜的“中国学派”,成为上世纪中国参与全球化竞争的一张重要文化名片。美术片“美”的核心在于它以极其风格化的“民族性”演绎了中国文化的魅力。这种魅力,不仅是造型语言上的美学形式,在内容上更是借助对中国古典文学的改编,将中国哲学思想和文化精髓融入奇幻的“中国故事”之中,从而引领了一场美术与电影的跨文化之旅,率先在西方视域中塑造了中国的文化形象。关于美术片,这段文字没有提到:
关于化妆品中的化学常识,下列说法错误的是( )。
中国古代技术的西传,为欧洲农业、手工业的改进和提高创造了条件,这成为后来英国工业革命兴起的隐形因素。同时,我们有理由相信,一个民族越是思想活跃、眼界开阔,技术的产生越如雨后春笋,从而 时代;越是 、满足现状,技术越会被禁锢,从而被时代遗弃。依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。
【例3】(2022.9.17)气候变化正在使海洋温度不断升高,这破坏了珊瑚及其共生光合藻类之间的关系,并导致珊瑚白化甚至死亡。为了验证改善微生物群是否可帮助增强珊瑚对高温的耐受性,研究人员进行了实验,将从珊瑚中分离出来的有益菌株相关混合物施用到珊瑚上,再改变珊瑚环境温度。结果显示,施用和未施用益生菌的珊瑚在峰值温度下都发生了白化。但当温度降低后,益生菌改善了珊瑚在热应激事件后的反应和恢复能力;对其基因的研究发现,恢复期凋亡和细胞重建相关基因表达降低,热应激保护基因表达增加。 最适合做这段文字标题的是( )。
(1)生物富集指生物通过非吞食方式,从周围环境中蓄积某种物质,使其在机体内浓度超过周围环境中浓度的现象。(2)生物放大指在同一食物链上的高营养级生物,通过吞食低营养级生物蓄积某种物质,使其在机体内的浓度随营养级数提高而增大的现象。生物放大会使食物链上高营养级生物机体中某种物质的浓度显著超过环境中的浓度。有些物质只能沿食物链传递,不能沿食物链放大;有些物质既不能沿食物链传递也不能沿食物链放大。(3)生物积累指生物从周围环境和食物中蓄积某种物质,使其在生物体中的浓度超过周围环境中浓度的现象。根据上述定义,下列判断错误的是( )。
60.近几年,中国化妆品行业新锐品牌纷纷涌现,新一代的国产化妆品新锐品牌似乎只用了3~4年,就走完了传统品牌10~20年才走完的路,其背后的原因究竟是什么呢?小王认为国产化妆品新锐品牌快速崛起的原因是消费者自身消费习惯的改变。以下除哪项外,均能削弱小王的观点( )。
《中华人民共和国个人信息保护法》自2021年11月1日起施行。根据该法的规定,下列说法正确的是( )。
如下图所示,△ABC和△BDE是两个完全相同的直角三角形,两者相交于O点,点AOEF位于同一圆上,圆过AB点,F位于弧AE上,则∠BAF是多少度?( )
R超市位于某市繁华地带,然而开业后销量一直不景气。后来,店长重新调整了超市货架通道的宽度,将通道宽度从原来的1.3米调整为0.8米。出乎意料的是,重新布局后的超市销量大增。因此,店长认为超市货架通道由宽变窄是销量好的关键因素。 以下哪项如果为真,没有支持店长的观点?( )