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单选题 38.下列说法错误的是()。

A

生豆角中含有皂角素等对人体有害的物质

B

在酒的酿造过程中生成了乙酸乙酯等低级酯

C

鲜花所含色素中最主要的是花青素和类胡萝卜素

D

洗衣皂是碱性的,洗衣液是酸性的,两者不能混用

正确答案 :D

解析

【金标尺答案】D。本题考查生物常识。
洗衣皂的pH酸碱度在9~11之间,是碱性的,洗衣液呈中性,pH酸碱度一般都在6~8之间,不存在酸碱中和的说法,且这两种洗涤材料都是阴离子型洗涤剂,混合使用不会影响洗涤效果。故本题答案为D。
A项:吃生豆角会导致中毒,因为生豆角内含生物碱、皂角素等有毒成分,吃进以后会对胃黏膜有较强的刺激作用,对细胞有破坏和溶血作用。
B项:在酒的酿造过程中会生成低级酯,比如乙酸乙酯、甲酸乙酯、丁酸乙酯等。
C项:鲜花的颜色很多是因为鲜花中含有各种色素,其中最主要的是花青素和类胡萝卜素。
【注意】本题为选非题,请考生注意题干要求。