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单选题 柿子是秋天人们喜爱的食物,为了加速成熟,往往将梨等水果和柿子一起存放,原因是( )。

A

梨产生抗生素,防止微生物侵蚀

B

梨产生有香气的脂类,具有催熟作用

C

梨可以产生乙烯催熟

D

酸碱中和促进成熟

正确答案 :C

解析

本题考查生活常识。
将刚采摘回来或买回来的生柿子跟苹果、梨、香蕉等一起放在一个纸箱里密封5—6天即可催熟。之所以这些水果能催熟柿子是因为苹果、梨、香蕉能释放出乙烯,这种乙烯具有催熟的效果。故本题答案为C。