正确答案 ：C

解析

题干逻辑关系：火药是制作鞭炮必需的原材料，两者为原材料对应关系，二踢脚是鞭炮的一种，两者为种属关系。 A项，乌铁不是制作刀具必需的原材料，刀具的原材料可以硬质合金、金属陶瓷等，与题干逻辑关系不一致，排除； B项，红砖不是建筑必需的原材料，建筑的原材料可以是纯木材等，与题干逻辑关系不一致，排除； C项，清水是制作白酒必需的原材料，五粮液是白酒的一种，与题干逻辑关系一致，当选； D项，杉木不是制作乐器必需的原材料，乐器的原材料可以是金属等，与题干逻辑关系不一致，排除。 故本题答案为C项。