正确答案 ：B

解析

本题考查国情。
A项：云冈石窟位于山西省大同市，龙门石窟位于河南洛阳市，莫高窟位于甘肃省敦煌市。甘肃和河南、山西两省不接壤。故A错。
B项：这些省都有黄河流过。故B对。
C项：河南洛阳位于平原地区。故C错。
D项：河南省在山西省以南，纬度差别大。故D错。
综上，故本题答案为B。