正确答案 ：B

解析

饱和脂肪酸是导致血胆固醇升高的主要脂肪酸，其中以豆蔻酸作用最强，其次为棕榈酸和月桂酸。亚油酸属于必需脂肪酸，具有降低血胆固醇的作用。故本题答案为B项。