正确答案 ：A

解析

定义强调：①农作物复合群体在时空上的充分利用；②利用它们在生长过程中的时空差；③形成多种作物、多层次、多时序的立体交叉种植结构。 A项，玉米和大豆分别是禾本科和豆科农作物，玉米地里种植大豆，体现农作物复合群体在时空上的充分利用，符合定义，当选； B项，鱼不属于农作物，只有莲藕这一种农作物，不符合定义要点①③，排除； C项，只有水稻这一种农作物，不符合定义要点①③，排除； D项，蜜蜂不属于农作物，只有苹果树这一种农作物，不符合定义要点①③，排除。 故本题答案为A项。