正确答案 ：C

解析

本题考查刑事诉讼中的简易程序。
《刑事诉讼法》第二百一十六条第二款规定，适用简易程序审理公诉案件，人民检察院应当派员出席法庭。故本题答案为C。
A、D项：《刑事诉讼法》第二百一十九条规定，适用简易程序审理案件，不受本章第一节关于讯问被告人、询问证人、鉴定人，出示证据、法庭辩论、程序规定的限制。但在判决宣告前应当听取被告人的最后陈述意见。据此可知，被告人必须出庭，且不能剥夺被告人的陈述申辩权。
B项：《刑事诉讼法》第二百一十六条规定，适用简易程序审理案件，对可能判处三年有期徒刑以下刑罚的，可以组成合议庭进行审判，也可以由审判员一人独任审判；对可能判处的有期徒刑超过三年的，应当组成合议庭进行审判。据此，不能由人民陪审员独任审判。