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A
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素
B
维生素是维持人体生命活动所必需的营养元素，大多可以由人体合成
C
细胞质是真核细胞区别于原核细胞最显著的标志之一
D
糖类、无机盐和蛋白质能为人体提供能量
正确答案 ：A
解析
生物常识。
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。故本题答案为A。
B项：维生素是维持人和动物机体健康所必需的一类营养素，虽然其在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用，但大多数维生素无法由生物体自己产生，必须从食物中摄取，仅有少数可以在体内合成或由肠道微生物产生。
C项：细胞核是真核细胞内最大、最重要的细胞结构，是细胞遗传与代谢的调控中心，是真核细胞区别于原核细胞最显著的标志之一。
D项：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，而水、无机盐、维生素不能为人体提供能量。
