正确答案 ：C

解析

化学常识。
A项正确，肥皂水的主要成分是硬脂酸钠，硬水含钙镁离子多，和肥皂水反应生成硬脂酸钙和硬脂酸镁沉淀，而软水含钙镁离子少，不会产生沉淀，所以能用肥皂水检验软水与硬水。
B项正确，用稀硫酸可以鉴别锌片与铜片。锌与稀硫酸会发生化学反应，所以锌片在稀硫酸中会溶解，并且在锌片表面会有气泡产生，铜不能与稀硫酸反应，只能与浓硫酸反应。
C项错误，酚酞特性是在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶液中呈现出紫红色。纯碱和烧碱的水溶液都是呈碱性，都可以使酚酞变红，因此不能用酚酞溶液鉴别纯碱和烧碱。可以用稀盐酸来进行鉴别纯碱与烧碱，纯碱与盐酸反应生成二氧化碳，会产生气泡，烧碱与盐酸反应则无明显现象。
D项正确，氧气具有助燃性，二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，故要鉴别氧气和二氧化碳，可以将燃着的木条分别伸入两种气体中，木条熄灭的是二氧化碳，木条燃烧更旺的是氧气。
本题为选非题，故本题答案为C项。