正确答案 ：A

解析

本题考查教学原则。
科学性和思想性相统一原则是指既要把现代先进科学的基础知识和基本技能传授给学生，同时要结合知识、技能中内在的德育因素，对学生进行政治、思想教育和道德品质教育。题干中张老师既教给学生科学原理，又利用该原理内在的德育因素，使同学受到极大鼓舞。是科学性与思想性相统一原则的体现。故A项符合题意。
B项：巩固性教学原则是指教师要引导学生在理解的基础上牢固地掌握知识和基本技能，而且在需要的时候，能够准确无误地呈现出来，以利于知识、技能的运用。题干中并未强调对知识的巩固。不符合题意，故排除。
C项：教师应该尽量利用学生的多种感官与已有经验，通过各种形式的感知，丰富学生的直接经验和感性认识，使学生获得生动的表象，从而全面地掌握知识。题干中并未体现老师利用各种方式丰富学生的感官与经验。不符合题意，故排除。
D项：因材施教教学原则指的是教师要从课程计划、学科课程标准的统一要求出发，面向全体学生，同时要根据学生的实际情况、个别差异，有的放矢地进行教学，使每个学生都能扬长避短，获得最佳发展。题干中并未强调老师根据学生的情况，有的放矢的教育。不符合题意，故排除。
故本题答案为A。