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考公务员，到金标尺
A
杂交水稻属于转基因食品
B
克隆是通过生殖细胞进行的
C
酶具有催化作用，......为氨基酸
D
面包、酒、酱油、......都有经过发酵
正确答案 ：A B C
解析
【事考帮答案】ABC。考查科技常识。
A项：杂交水稻不是转基因食品，是远缘杂交，将两个亲缘关系很远的水稻品种杂交而且得的新品种，杂交水稻它是由两个遗传性完全不同的品种，同时优良性状互补。故A错。
B项：克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体。故B错。
C项：酶的主要成分是蛋白质或RNA，不是氨基酸。故C错。
综上，故本题选ABC。
【事考帮提示】本题为选非题。
