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A
钙
B
镁
C
锌
D
铁
正确答案 :C
解析
【金标尺答案】C。考查科技常识。锌元素是人体中很多酶的组成物质,在身体中参与蛋白质、脂肪和糖的代谢,并且也是核酸与蛋白质的必不可少的元素,还能够帮助增加记忆力。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。苹果中富含丰富的营养物质和人体所需元素,苹果每百克的含锌量是0.19毫克。故本题选C。
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