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单选题 “隔夜燕麦杯”对减肥人士并不友好。这主要是由于燕麦的选择导致的,减肥燕麦是需要煮过才能吃的纯燕麦片或者燕麦米。隔夜燕麦杯使用的是即食燕麦,也就是已经预加工过,甚至已经加了一些糖、盐、油之类的进行烹饪,麦片中原有的优质纤维营养成分大打折扣,致使麦片成麦“骗”。另外,为了提高燕麦杯的口感,通常会加入一些水果干。不少朋友误以为吃水果干就等同于吃水果,其实这是一种错误的认知。水果在加工成果干的过程中散失了大量的水分,导致果干中糖分浓缩,热量暴增。最后,隔夜燕麦也存在健康隐患。食物在放置的过程中会引起微生物的大量繁殖,尽管低温环境能够在一定程度上抑制微生物的生长,但是相比较于新鲜食物,还是存在食物中毒风险的。
下列与这段文字的意思相符的一项是(  )。

A

隔夜燕麦杯使用的是纯燕麦片或者燕麦米制作而成

B

隔夜燕麦杯经过低温冷冻已经完全抑制了微生物的生长

C

隔夜燕麦杯营养价值有限,不一定具有减肥效果

D

隔夜燕麦杯口感丰富,具有水果干、坚果等多种小料

正确答案 :C

解析

细节理解题。A项,由“减肥燕麦是需要煮过才能吃的纯燕麦片或者燕麦米。隔夜燕麦杯使用的是即食燕麦”可知,选项偷换概念,文段中隔夜燕麦杯使用的是即食燕麦,排除;B项,由“尽管低温环境能够在一定程度上抑制微生物的生长”可知,“已经完全抑制”表述绝对,文段中指出低温仅具有一定的抑制作用,排除;C项,由“‘隔夜燕麦杯’对减肥人士并不友好”“麦片中原有的优质纤维营养成分大打折扣”可知,表述正确,当选;D项,“坚果”无中生有,文段并未提及,排除。故本题答案为C项。
【文段出处】《网红“隔夜燕麦杯”可以减肥吗?》 

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