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A
电灯泡中加入少量红磷,是为了防止灯丝氧化
B
吃松花蛋时佐以食醋,是为了减少松花蛋的涩味
C
千滚水不宜饮用,是因为其中的细菌含量会大大增加
D
纯碱使馒头稀松多孔,是因为化学反应产生二氧化碳
正确答案 :C
解析
金标尺答案:C
本题考查生活常识
解析:A选项正确,电灯泡中加入少量红磷是因为红磷在高温下会和灯泡里的氧气反应生成五氧化二磷的粉末,这样就去除了灯泡里的氧气,灯丝也不会因为氧气而在高温下被氧化减少使用寿命了。
B选项正确,松花蛋制作过程中用到了熟石灰和纯碱,都为碱性物质,利用中和反应,在食用时添加调味品应为酸性物质食醋可以降低碱性。
C选项错误,反复煮开或长时间煮的水即千滚水,不能饮用。因为水蒸气带走了大量纯净水,而钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐不能挥发,水溶剂变少,而水中的溶质不变,因此溶液浓度变大。长期饮用千滚水会影响人的身体健康,甚至会致癌死亡。且经过多次高温细菌是无法生存的。
D选项正确,用于蒸馒头的纯碱是碳酸钠,是一种强碱弱酸盐,发面后在面团里加入纯碱,可以起到中和酸的作用,发酵时,碳酸在受热时会分解成水和二氧化碳,因而会使馒头稀松多孔。
注意本题是选非题,故本题正确答案是C。
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