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A
龙井
B
黑茶
C
红茶
D
大红袍
正确答案 :A
解析
根据题干所给条件可知,不发酵茶干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。A 项,龙井是一种绿茶,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,
含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,属于不发酵茶,当选。B、C、D 项属于发酵茶。故本题答案为A 项。
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