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考公务员，到金标尺
A
正常人进食后血糖浓度会升高
B
正常人空腹超过 12 小时会引起低血糖
C
南瓜能抑制葡萄糖吸收，具有降血糖作用
D
胰岛素是人体产生的唯一能够降低血糖的激素
正确答案 ：C
解析
生物常识。
A 项正确，食物中存在大量的淀粉等糖类。人在进食后，糖类被人体消化吸收，因此会使血糖含量升高，选项表述正确，排除。
B项错误，空腹(禁食) 数小时不吃饭会导致血糖浓度降低，此时会刺激胰高血糖素分泌增加，促进肝糖原和非糖物质转化为葡萄糖，以维持正常的血糖浓度，因此不会出现选项中表述的低血糖。
C项错误，人们普遍认为，南瓜含糖量均较低，其中的南瓜多糖能有效地控制糖尿病症状，可刺激胰岛素的分泌，从而抑制葡萄糖吸收，产生降糖功能。但新华网等则认为南瓜不降血糖。
D项正确，胰岛素是体内唯一能够降低血糖浓度的激素，它不仅能够促使葡萄糖分解，还能抑制非糖物质转化为葡萄糖。
本题为争议题，正确答案为 BC，从命题角度考虑，金标尺教育认为 C 项更佳。故本题答案为C项。
来源
2019年4月重庆公务员《行测》真题
